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這次是由我們原科23的趙姐亦天帶來的酸鹼指示劑實驗！
酸鹼指示劑無論對於判定物質的 pH 值，或是應用於酸鹼滴定上，都扮演著重要的角色；
而蝶豆花飲品就是一個化學反應從實驗室走入日常生活的例子。
蝶豆花所含有的花青素可隨加入不同酸鹼物質而產生不一樣的顏色，
因此蝶豆花被大量應用於食品調色上。
這個實驗探討生活中的酸鹼鹽、酸鹼指示劑的變色原理，
還有體驗自己動手調配美麗的蝶豆花飲料！
1/28 就讓我們一起調配屬於自己顏色的飲料吧！
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